Hakkebøf

Hakkebøf

Dansk hakkebøf med bløde løg, kartofler, brun sovs og rødbeder udgør en klassisk og elsket dansk ret. Hakkebøfferne, lavet af formet hakket kød, bliver stegt på panden, hvor de udvikler en saftig og møre tekstur. De bløde løg, langsomt karamelliseret, tilføjer en sødme og delikat krydret smag, der harmonerer smukt med bøfferne og sovsen. De kogte kartofler udgør den ideelle base for retten, der absorberer den lækre brun sovs og skaber en himmelsk smagsoplevelse ved hvert eneste bid. Og hvad ville en klassisk dansk hakkebøf være uden de syltede rødbeder? Den velsmagende brun sovs binder hele måltidet sammen og fuldender denne traditionelle danske favorit med sin dybe smag og cremede konsistens. Samlet set er dansk hakkebøf med bløde løg, kartofler, brun sovs og rødbeder ikke blot et måltid - det er en oplevelse.

Flæskesteg kan laves af svinekam, nakkekam eller ribbensteg. Svinekam og ribbensteg er fra mellemstykket, nakkekam er fra forenden.